Dadar Gulung Kelapa

resep-dadar-gulung-kelapa-enak

Bahan-bahan:

  • 150 gr tepung terigu
  • 200 ml santan dari setengah butir kelapa
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sdt garam
  • 10 lembar daun suji, hancurkan dan peras airnya (bisa pakai pewarna makanan hijau)

Bahan isi:

  • 150 gr kelapa parut
  • 50 gr gula merah/jawa, sisir
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • air secukupnya
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu dengan santan dan garam, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masukkan pewarna makanan hijau dan telur.
  2. Siapkan teflon, oles dengan minyak atau margarin. Jika teflon anti lengket, tak perlu minyak tak masalah. Tuang adonan kulit, masak hingga matang, lakukan hingga habis.
  3. Kelapa parut campurkan dengan gula merah dan garam. Kukus bersama daun pandan hingga matang.

Resep dari : http://m.vemale.com

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s